Malzemeler:
1 bağ semizotu
6 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
- Yıkayıp süzdüğünüz semizotlarını iri parçalar halinde doğrayın.
- Soğanları, domatesleri ve kapya biberi yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın.
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları ve tuzu ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurun.
- Domatesi ve sarımsakları ekleyerek karıştırın.
- Nohutları ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
- Semizotlarını ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp tüm malzeme pişinceye kadar pişirin.